喝咖啡看獼猴 南投松柏嶺新玩法

南投名間鄉松柏嶺最近有一家咖啡店在網路爆紅，除了咖啡甘醇好喝外，來這裡喝咖啡還能看見野生的台灣獼猴，由於現在正值獼猴繁殖期，常常可以同時看見大小獼猴一起出現蹤跡！    天氣炎熱怎麼一大群人寧願待在豔陽，原來松柏嶺步道附近來一群野生台灣獼猴，母翭帶著小猴，而公猴卻調皮的互相攻擊對方 最近這家咖啡店在網路意外爆紅，原因就是這群野生獼猴，許多遊客來喝咖啡，卻常常看見獼猴出沒，讓遊客又驚又喜 由於松柏嶺是全台最大的茶區，之前並沒有專門賣咖啡的店家，老闆卻突發異想將茶店改成咖啡店，沒想到卻意外受到遊客的喜愛 有甘醇甜美的咖啡喝，又可以觀賞保育類的台灣獼猴，兼具休閒生態，也難怪受到大家的喜愛！

環 保 酵 素DIY

環 保 酵 素DIY

環保酵素基本做法：

水：黑糖：生廚餘=10：1：3

水10公斤    黑糖1公斤      生廚餘3公斤

酵素釀製過程：

1.  把水和黑糖倒進瓷器、陶缸或者塑膠桶裡，順時針方向攪均。

2.  攪均後，加入廚房新鮮垃圾。新鮮垃圾包括：樹葉、水果皮，準備丟掉的蔬菜或植物。

3.  需留一些空間讓它發酵(10份之3的空間)。

4.  每天必需扭鬆瓶蓋，讓氣體流出，直到無氣為止。

5.  需發酵至少三個月。在釀製過程不必擔心會產生臭氣，只需將容器蓋好即可。

自製環保酵素容器：

自製環保酵素容器可採用瓷器、陶缸或者塑膠桶。

自製環保酵素注意事項：

1.  廚餘不包括紙、塑膠、金屬罐頭、瓶子。

2.  需讓黑糖水蓋過廚餘，把浮在液體面上的廚餘按下去，使其埋在液體中。

3.  液體應該呈現棕黃色，有橘子般的刺激氣味。

4.  做好的酵素必須放置在陰涼的地方。

5.  如果液體呈現黑色，即是腐敗不成功了。只需加入同樣分量的黑糖，重新發酵即可。

6.  如桶內發現蒼蠅卵和蟲，不必擔心，也不用將它處理，這是釀製過程的化學反應會把它處理掉。

7.  如桶內表面有一層白色/黑色/棕色微生物等，不用將它處理，讓它繼續發酵。

8.  如何處理釀製完後的廚餘渣?

a.  可以拿來曬乾，攪碎後埋在土裡做肥料

b.  攪碎後加入黃糖倒入馬桶淨化糞池

c.  可繼續留放在缸底和下次的新鮮廚餘再次釀製酵素。

環保家居用途：

1.  淨化櫥窗、玻璃、汙垢黴菌

2.  淨化空氣臭味、塵蹣

3.  淨化廚房、抽油煙機油垢

4.  分解冷氣機對身體有害的微生物

5.  淨化廚房電器用品，驅除蚊子、蟑螂、蒼蠅、老鼠

6.  臥室棉被毛毯除塵蹣

7.  去除異味避免感染香港腳

8.  廚餘分類轉變酵素

9.  淨化洗衣物、淨化浴室、淨化廁所除臭味、下水道零汙染

10. 淨化汽車減少二氧化碳汙染空氣

11. 淨化狗、貓居所氣味

12. 淨化寵物皮膚及排泄物

環保酵素稀釋用法：

酵素稀釋率	地  點	目  的	份  量	用  法
酵素原液	浴室	洗澡	50-100cc	放置隔夜
		洗衣機	20-50cc	洗衣時即用
	廁所	抽水馬桶內及周圍	適量	偶爾
		水槽	20-50cc	2-3次/星期
	花園	水池及水槽	1/10000水	偶爾
	室內	皮革製品	適量	每隔10天
10-50倍	室內	地毯	稍微弄濕	1-2次/月或星期
		鞋盒、鞋及車內	適量	偶爾
	廚房	洗手台	適量	偶爾
	浴室	黑霉	適量	偶爾
	寵物	寵物排泄物	適量	偶爾
200-500倍	室內	增濕氣	適量	偶爾
500倍	廁所	水缸	適量	偶爾
	廚房周圍	廚房及冰箱	適量	偶爾
		溝渠	適量	偶爾
	寵物	寵物氣味	適量	刷洗
	馬桶	廁所內	適量	擦拭時噴灑
500-1000倍	室內	櫥櫃、架子、衣服	稍微弄濕	偶爾
1000倍	花園	播種及種植	適量	一次